きほんごはん dal Vecchio Conventino

発酵中

ビンの中でボコボコ ボコボコいっております。
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こやつの名はサッカロミケス ウバルム。。。。。。

日本語だと酵母です。。 干しぶどうの酵母を活動させて発酵させています。。

ワインを作ってる訳ではありません!!! 天然酵母パン用の酵母ちゃんです。

これで美味しいパンご提供致します!!!

お楽しみに!!!

ちなみに明日(2015/2/15)ご来店の方にはもれなく、手作り花束プレゼント!!!

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by seminare | 2015-02-14 22:41 | Comments(0)

基本、食べ物の話です。
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